7 dejstev o tem, ali so umetna sladila škodljiva

So umetna sladila škodljiva?

So umetna sladila škodljiva ali varna? To vprašanje si zastavlja veliko ljudi, še posebej tisti, ki se želijo izogniti presežku sladkorja, a hkrati ohraniti sladek okus v prehrani. V tem članku bomo pogledali, kaj pravijo raziskave, kakšne so prednosti in tveganja ter kako lahko umetna sladila vplivajo na tvoje zdravje.

Kaj so umetna sladila?

Umetna sladila so snovi, ki dajejo sladek okus, a skoraj brez kalorij. Najpogosteje jih najdemo v pijačah, žvečilnih gumijih, mlečnih izdelkih, fitnes dodatkih in številnih drugih živilih. Najbolj znana so aspartam, saharin, sukraloza in acesulfam K.

So umetna sladila škodljiva za zdravje?

Raziskave kažejo, da večina umetnih sladil, ko se uporabljajo v priporočenih količinah, ni škodljiva za zdravje. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) in Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) sta odobrili njihovo uporabo kot varno za večino ljudi. Vir: WHO.

Prednosti uporabe umetnih sladi

• Manj kalorij: omogočajo nadzor nad telesno težo.

• Primerni za diabetike: ne povzročajo hitrega dviga krvnega sladkorja.

• Zaščita zob: ne povzročajo kariesa kot sladkor.

Če si aktiven in skrbiš za prehrano, so izdelki z umetnimi sladili lahko koristni. Na primer, pri whey proteinih, kjer želiš visoko kakovost beljakovin brez nepotrebnega sladkorja.

Možna tveganja in miti

Kljub temu obstajajo nekateri miti:

• Rakotvornost: več desetletij raziskav ni potrdilo povezave med umetnimi sladili in rakom pri ljudeh. Vir: NCBI.

• Vpliv na črevesno floro: nekatere študije kažejo, da lahko umetna sladila vplivajo na mikrobioto, a dokazi niso dokončni.

• Povečana želja po sladkem: pri nekaterih ljudeh lahko umetna sladila sprožijo željo po več sladkorja.

Kaj pravijo raziskave in uradne organizacije

• Harvard Health navaja, da so umetna sladila varna, a priporočajo zmernost (Harvard Health).

• EFSA je pregledala več sto študij in potrdila varnost aspartama.

• WHO priporoča, da se umetna sladila uporabljajo kot prehodna pomoč pri zmanjševanju vnosa sladkorja, ne pa kot dolgoročna rešitev.

Umetna sladila in športna prehrana

Športniki in rekreativci pogosto posegajo po prehranskih dodatkih, ki vsebujejo umetna sladila. Razlog je enostaven – želijo čim več hranil, a brez dodatnega sladkorja. Če želiš preverjeno kakovost, si oglej našo ponudbo beljakovinskih praškov in dodatkov, kjer najdeš izdelke, ki vsebujejo manj sladkorja in so odlični za regeneracijo.

Zaključek

Odgovor na vprašanje »so umetna sladila škodljiva« je: ne, če jih uporabljaš zmerno in v priporočenih količinah. So varna alternativa sladkorju, pomagajo pri nadzoru telesne teže in so primerna tudi za diabetike. Kot pri vseh stvareh pa velja pravilo – zmernost je ključ. Če želiš zmanjšati vnos sladkorja in hkrati ohraniti aktiven življenjski slog, so umetna sladila lahko koristno orodje v tvoji prehrani.